上海3月18日电 (记者 陈静)河豚、鲥鱼和刀鱼被称为“长江三鲜”。这三种长江洄游鱼，咸淡水两栖，每逢春季溯江而上，在淡水产卵繁殖后入海。与一般定居类江鱼不同，这三种鱼，肉质特别细嫩腴肥，营养丰富，是......
上海3月18日电 (记者 陈静)河豚、鲥鱼和刀鱼被称为“长江三鲜”。这三种长江洄游鱼，咸淡水两栖，每逢春季溯江而上，在淡水产卵繁殖后入海。与一般定居类江鱼不同，这三种鱼，肉质特别细嫩腴肥，营养丰富，是......
