1、首先将老玉米,洗净后用水浸泡半天左右。 2、然后将浸泡过的玉米,放入高压锅煮熟至玉米裂开最好。 3、然后将煮好的玉米静止到常温。 4、在煮熟常温的玉米加入酒曲伴均匀静等待发酵。 5、大概一至三天发......