浙江成立保护发展联盟 以茶为媒打造“非遗茶生活”

杭州3月22日电(张煜欢)在“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录后，如何做好申遗后半篇文章、弘扬好茶文化？22日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟在杭州市余杭区成立，包括60余家浙江省内传统制茶技艺及其相关习俗非遗项目保护单位、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、浙江大学等高校和研究机构代表在内的百余位嘉宾共同见证该联盟的成立。

2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，浙江省的径山茶宴、西湖龙井茶制作技艺、紫笋茶制作技艺、安吉白茶制作技艺、婺州举岩茶制作技艺、赶茶场等6个项目，成为重要组成部分。

此次成立的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟致力于构建高效协同机制，建设人才培养、技艺传承、产品研发、渠道推广共享平台，加快推进“茶文化、茶科技、茶产业”融合发展，形成共创共享共赢的保护力量和发展格局。

图为杭州一茶园。　余杭区委宣传部供图

《“中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟倡议书》在会上发布。该联盟号召社会各界一道以“中国传统制茶技艺及其相关习俗”可持续发展为目标，探索非遗传承、传播新模式和新路径，推动茶非遗创造性转化、创新性发展，提升浙江茶非遗保护与传承发展能力和相关行业竞争力，持续擦亮“世界茶乡看浙江”金名片。

记者了解到，接下来该联盟将与成员单位一起，联动浙江全省茶非遗项目和茶生活相关项目，跨界共创，打造“浙江气派”的“非遗茶生活”；联合相关部门、非遗保护机构、茶相关研究机构等多元力量，共同开展茶非遗项目可持续发展研讨，破解茶非遗项目保护发展的关键问题。

同时，上述联盟还将推进“茶+旅游”，创建以制茶工艺体验、茶艺欣赏、茶文化表演、茶道感悟、茶园观光、养生茶饮等为产业驱动的文旅新项目项目，做精做强茶旅游、茶研学、茶亲子等“茶体验”的新业态，丰富当代人与茶的相处方式，让浙江茶非遗深入触达当代人的休闲与日常生活。

在产业方面，该联盟将致力于运用现代深加工技术，开发新茶饮产品，丰富饮茶方式，将茶与传统食品相结合，开发茶食品，将茶与医疗保健相结合，充分提取茶叶的功能性营养成分，培育茶功能产品、茶保健产品、茶医药产品，并加强联盟成员资源共享，形成一批以茶非遗项目为核心的特色产业集群和特色产业带，带动村民就业增收，助力乡村振兴。

会议上还推荐产生了11家理事会成员单位，并由理事会推荐杭州市余杭区文化和广电旅游体育局作为联盟秘书处。会上，联盟成员单位代表杭州市余杭区、湖州市安吉县、丽水市景宁县、温州市平阳县分享了茶非遗项目保护传承、融合发展的典型经验。(完)