黑龙江查哈阳农场有限公司挖掘细分市场——做好“一粒米”的文章

查哈阳农场示范区内农业生产监测设备。　本报记者 吴 浩摄

在北大荒集团黑龙江查哈阳农场有限公司（以下简称“查哈阳农场”），数十万亩秧苗茁壮生长，绿油油的稻田把大地装扮得如画卷般美丽。

查哈阳农场挖掘开发细分市场，走品牌差异化路线，为东北大米产业发展闯出一条新路。2012年查哈阳农场注册了“查哈阳大米”国家地理标志商标。2022年，查哈阳农场营业收入6.4亿元，利润总额1.1亿元。

“种出生态好米，离不开优良的生态环境。”查哈阳农场有限公司党委书记、董事长邵学杰说。

查哈阳农场位于齐齐哈尔市甘南县，地处松嫩平原核心腹地，耕地面积95.67万亩，其中水稻种植面积62万亩。据介绍，查哈阳农场黑土层厚度可达40厘米至60厘米，土壤肥沃，矿物质丰富；地处北纬48度高寒地带，昼夜温差较大。而且，查哈阳灌区水资源丰富，水质清澈。“查哈阳农场先后投入17亿元资金修建灌渠，灌渠总长度达6200公里，渠系每年可为灌区输送7.5亿立方米的天然水源。”查哈阳灌区负责人李文博说。

独特的物候和优质水源为查哈阳大米的种植创造了条件，而好米的形成更离不开科技支撑。查哈阳农场不断加强农业科技创新，推动农业关键技术攻关，优化水稻品种，提升大米品质。

在稻米文化展厅，4个玻璃罐中存放的稻种吸引了不少参观者的目光。“种子是农业的‘芯片’，稻种的优劣决定了能否种出一碗好米。”讲解员尤天琪告诉记者，这些稻种是查哈阳农场自主培育的天隆粳391、寒稻608品种，也是农场的主栽品种。

近年来，查哈阳农场对水稻品种进行性状改良，研发高寒地区优质杂交稻种，并培育出一些功能米。查哈阳农场粳稻种子繁育基地负责人宋丽芬介绍，农场现已培育出优质高产、抗倒、耐寒的优良品系稻种70余个，对表现出色的6个新品种进行规模繁育，为发展大米产业做好充足准备。

“不仅仅是育种，催芽、育秧、插秧、田间管理、收获的全过程都离不开科技支撑。”查哈阳农场农业发展部部长叶明刚说，查哈阳农场投资2000多万元新建智能浸种催芽车间，通过全自动设备调温控温，稻种出芽合格率大幅提升。

在查哈阳农场现代农业示范区内，记者看到，水稻灌溉实现无人值守自动化；气温、水温、病虫害能够实时监控；水稻长势情况能够进行全时段监控。“我们借助物联网、区块链、人工智能等技术，打造全程可视化溯源体系，实现对水稻种植灌溉、大米加工、仓储、销售等环节全过程监控，构建从田间到餐桌、从生产到文旅的新发展模式。”邵学杰说，为进一步提升企业竞争力，查哈阳农场以查哈阳米业公司为龙头，整合场内7家民营企业，成立查哈阳米业协会，统一标准、统一品牌。

打造标准化生产车间，提高基地设施装备数字化水平，是查哈阳农场农业产业链的重要环节。“加工过程中，工作人员每小时对稻谷的水分含量、颗粒完整度、易色粒进行检测，最大程度保留大米的新鲜度，提升大米的口感，农产品精深加工水平得到大幅提高。”查哈阳米业公司董事长张立刚说。

目前，查哈阳农场大力发展大米产业链，已开发出多种特色产品，形成企业品牌矩阵。“我们将延伸稻米加工产业链条，建设大米产业集群，打造更具竞争力的品牌。”邵学杰说。 （经济日报记者 吴 浩）